说句实话，豆腐这行从来不缺需求，缺的是愿意提前做好准备的人。豆制品是刚需品，这一点我相信很多老铁都有同感，无论是家庭餐桌、农贸市场、食堂、餐饮店天天要，需求稳定、消费频次高。但为什么很多人想做却一直没动？归根结底，是卡在了几个坑上。

一是技术关卡绕不过

       豆腐看着家常，做好吃却不容易。点浆比例、出浆率、原料选择、量产一致性，每个环节都有讲究，差一点效果就差一截。自学摸索耗时太久，靠谱的技术指导不好找，很多人卡在这一步，一拖就是大半年。

二是时机总踩不对

       很多人想的是"等我技术学精了再开店创业"。结果技术学完、市场旺季也过了，开业正好撞上淡季，客源不稳、心态也容易崩。豆制品生意讲究跟着季节走，天凉之后需求明显上升，节奏踩错了，得多熬好几个月才能缓过来。

三是起步不知道从哪开始

       设备怎么选、店面怎么布置、前一批原料从哪进、工艺参数怎么调……刚入行的时候这些问题堆在一起，光是想清楚就耗尽了精力，其实老铁不必过于担心，豆贵妃不单单是一家豆腐机生产厂商，对于豆腐的加工和生产更是心有成竹。

针对这些问题，豆贵妃是怎么做的？

豆贵妃一直专注豆制品设备研发和生产，这么多年一直坚持一个原则：

设备要真正帮大家解决问题，不是卖完就不管了。

       从设备选型到工艺指导，再到售后保障，全程给大家兜底。也就是说，无论你是老师傅还是新手，只要想学技术或设备升级，豆贵妃都会以敞开的心态，与屏幕前各位老铁交流探讨，而且再次声明，无论您使用的是不是豆贵妃豆腐机都无所谓，只要有缘相识，豆贵妃能做到的，都会用心交流和分析，例如前两天以为老铁后台私信问到，做大豆腐有什么技巧，其实非常简单，按照这个比例完全胜任，一斤卤水五斤水化开，十斤豆加入两百四十克，点浆又快转慢，这个过程由两分钟至四分钟完成即可。

       所以说，有些工艺和技术对于豆贵妃而言并没有什么可保留的，无论你会不会技术，只要结缘豆贵妃，豆贵妃都会使用豆腐机手把手教你怎么做豆腐，而且还可以根据您当地的口味去调整，无论是豆腐还是豆浆、豆腐脑、豆干以及说豆泡。

       如果想要搞点创新，还可以尝试着做果蔬豆腐或花生豆腐，这两种更有创意和心意，所以屏幕前的家人们，不要被技术所拖垮，在豆贵妃看来，技术就是一层窗户纸，捅破了什么都没有，想要精进更好的技术，只要在相互交流、探讨中才能有所收货。

       所以说，想学技术的、想入手大中小豆腐机的老铁，把心放到肚子里，没有什么难度，无论新老师傅，三天基本上就能全部掌握豆制品加工。

       对于黄豆的选择更是一清二白，如果您想做卤水大豆腐请选择东北大豆，如果想做白嫩石膏豆腐，请选择南方大豆，豆贵妃并不是给别人做宣传，更不是给自己做宣传，豆贵妃也不产黄豆，更不是卖黄豆，这是根据老铁做什么样的豆腐进行的划分和拆解。

       虽热豆贵妃是一家专业做豆腐机的厂家，但是豆贵妃还是建议，如果是新手小白，建议从小豆腐机开始，不要贪大，从小做起无论是产能还是起步，豆贵妃感觉都是一个不错的选择，请记住豆贵妃的建议。

        屏幕前的家人们，豆贵妃每一次更新软文，都会抛出一些干货，希望所分享的干货，能对您有帮助，如果您对于豆制品加工还有哪方面的不解，可以通过评论区交流探讨，也可以把此文章转发给您身边做豆腐的家人们，希望对您有帮助，再会。