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我到底需要一台什么样的豆腐机做豆腐?

2024-03-07

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       也就在今天中午,有一位老铁找到我,这位老铁来自山东青岛,这位老铁之前一直和市场部小王保持沟通,在洽谈中老铁对于豆腐这个行业表现的非常热爱,并与小王敲定今天中午前来观摩豆腐机做豆腐,于是老铁就驾车驶来。

       老铁来到以后,豆贵妃就亲切的与老铁问候,于是请老铁进办公室喝茶,在闲聊中才得知,老铁在没来豆贵妃之前,已经观摩过好几家豆腐机厂(其中包括代销点),对于使用豆腐机制作豆腐的流程也是相当熟悉,于是豆贵妃就问道“考察过这么多家,都不满意吗?”,老铁听到豆贵妃的话以后,稍微沉默一下讲到“我也不知道我到底需要一台什么样的豆腐机”。

豆贵妃豆腐机做的卤水豆腐

       听到老铁这样的答复,豆贵妃也是瞬间沉默了,于是豆贵妃就与老铁进行聊家常,通过老铁一番叙述才得知,老铁如今三十六岁,之前打过工、创过业,但是都以失败告终,而且子妹三人,父母年事已高,对于生活向往也是举步维艰。

       在了解老铁的事迹以后,豆贵妃也是倍感焦虑,但是生活还是得继续、前行的脚步丝毫不能松懈,通过一番思量以后,豆贵妃给老铁的建议是从小做起,只要有一颗奋斗的心态,生活的阳光总会照亮前方的黑暗,而且老铁也不要顾虑自己摊小招人嘲笑,只要通过自己勤奋的双手努力挣来的,一分钱都是值得骄傲。

豆腐机做的豆腐怎么样

       在交流中豆贵妃就把老铁请进展厅进行观摩,这时豆贵妃就给老铁讲到,这款设备就是豆贵妃DGF-260豆腐机,豆贵妃刚要给老铁讲解时,老铁急忙打乱讲到,我怎么在别的地方没有见过,有类似的,但是都比较大,这时豆贵妃内心深知“行业潜规则”,豆贵妃并没有过多的解释。

卤水豆腐好吃吗

       于是豆贵妃就从泡豆开始与老铁讲解,今天豆贵妃也给屏幕前的老铁分享一下制作豆腐的流程,无论大小豆腐机制作豆腐,其实流程和方法都是一样的,只是区别在产量和自动化程度上,但是对于这位老铁而言,无需过大,从小做起即可。

豆贵妃豆腐机做的豆腐能存放多长时间

       就以豆贵妃260豆腐机为例,使用这款豆腐机制作豆腐,前提需要浸泡黄豆,在黄豆注入清水以后,浸泡时间不低于十个小时即可(当下季节),然后就把浸泡好的黄豆倒入到磨浆机进行研磨,这个工序也是大豆蛋白提取的关键。

       就以老铁选择的这款260豆腐机,只需完成二次研磨就可以完成大豆蛋白的提取,然后通过自带的煮浆桶进行煮浆,在煮浆过程中设备配置温度表,通过温度观察可以清楚了解到豆浆的熟化度,当豆浆温度达到一百度以后,通过排浆阀把豆浆排出。

豆贵妃豆腐机做豆腐

       下一步就是点浆和成型,说起点浆我相信很多老铁都会讲,点浆可是个技术活,其实这个并不难,只需掌握窍门,豆贵妃相信屏幕前的老铁都可以制作出漂亮的豆腐,盐卤比例(一比八),一斤豆五克盐卤,然后进行搅动(并非百分之百准确无误,请以实际情况为准)。

       当豆花呈现小米粒状态即可,然后停止搅拌,这时蹲脑十五分钟,下一步就是成型,在成型这一块就没有什么过多的技巧了,只需把成型的豆脑加入到成型机,轻触电动开关就可以实现压制成型出豆腐,通过于老铁的一番交流之后,老铁感慨的讲到,为啥我去别的豆腐厂,都推荐我大型的豆腐机,而且还鼓励我开豆制品加工厂,反而豆贵妃却让我从小做起。

做豆腐怎么选豆

       听到老铁的反问,豆贵妃没有回答,只需哈哈一笑而过,屏幕前的老铁,根据这位老铁的实际情况,豆贵妃的推荐您认为还有哪里美中不足,欢迎评论区留下您的见解。